Muito embora eu more em Florianópolis há mais de 13 anos, confesso que ainda não conhecia o Restaurante Bate Ponto, ou melhor, nunca havia apreciado sua culinária, pois impossível não conhecer um local tão indicado quando se fala em frutos do mar em Santo Antônio de Lisboa. Aberto em 2001, o local já passou por … Continuar lendo »
Falar de culinária italiana, principalmente para essas bandas de cá, com intensa colonização europeia, principalmente vinda da Itália, é fazer referência à macarronada da mamma, a pizza da nonna, as conversas animadas ao redor de uma mesa decorada com toalhas quadriculadas e muita, mas muita, gesticulação. Minha ascendência que o diga. Catina é o grande … Continuar lendo »
Como diz a música, eu sou do sul, é só olhar pra ver que eu sou do sul. De família de churrasqueiros, criada à carne de ovelha e costela bovina, não é qualquer assado que consegue roubar minha atenção e arrancar meus suspiros. Churrasco é uma arte e exige habilidades superiores a um simples espetar … Continuar lendo »
Cada vez que uma nova discussão sobre o Mercado Público de Florianópolis é iniciada, com a possibilidade de nova licitação das lojas e, então, talvez passarmos a encontrar a variedade de alimentos que um verdadeiro espaço do gênero deveria ter, minha esperança com Florianópolis aumenta. Ir ao centro para comprar, basicamente, frutos do mar ou … Continuar lendo »
Dia 12 de junho está chegando e, por mais que você tente fugir da data sob o argumento de que é apenas comercial e não precisa disso para demonstrar seu amor/carinho/paixão/tesão, comer é algo que precisamos fazer – no meu caso, adoro fazer. Os problemas nesse dia costumam ser as filas intermináveis e os preços … Continuar lendo »
Adoro viajar e os roteiros gastronômicos são meus prediletos. Não que São Paulo não tenha outras tantas coisas a oferecer, mas as opções culinárias são tantas e tão boas que, mesmo quando tenho apenas um dia, procuro visitar o máximo de locais possível. Da última vez pela cidade não foi diferente, iniciando os trabalhos pelo … Continuar lendo »
Após o tentador post da amiga Renata, no Destemperados, estive na Taberna Ibérica para provar o rodízio de bacalhau – todas as sextas-feiras, por 49,9 dilmas -, sendo aprovado com louvor. A visita dessa vez, contudo, foi motivada pelo Brasil Sabor, para provar o Arroz Rico de Frutos do Mar – de 97,5 dilmas por48,75 … Continuar lendo »
Considerando os últimos posts aqui no blog, alguns têm achando que me voltei apenas para locais caros e requintados, esquecendo da culinária simples e mais acessível. Quero ressaltar que não alterei meu enfoque, pois desde o início o intuito foi abordar locais que eu considero realmente merecedores de uma visita – salvo raras exceções de … Continuar lendo »
A ignorância é uma benção! Por favor, não estou eu aqui a defender a ignorância como escolha de vida. Apenas ressaltando que o conhecimento, depois de adquirido, não permite volta, não admite o retrocesso, seja na área que for, inclusive na gastronomia. Basta um prato bem elaborado, um ingrediente selecionado, um bom atendimento e, pronto, … Continuar lendo »
Iniciou no último sábado (18 de maio de 2013) mais uma edição do Casa Cor Santa Catarina, que vai até o dia 30 de junho de 2013, sendo os últimos quatro dias (27 a 30 de junho) destinados a venda dos principais itens expostos, com até 50% de desconto. Diferentemente dos anos anteriores, nesta edição … Continuar lendo »
Depois que você passa a escrever sobre restaurantes, inúmeras são pessoas que começam a te procurar para dicas de locais para jantar, levar os amigos/a sogra/o papagaio. Há também os que, ao contrário, vão indicar lugares que você não pode deixar de conhecer. E ainda que os sushis sejam uma constante por aqui e, com frequência, … Continuar lendo »
Estive ontem (02 de maio de 2013), a convite, na abertura no Brasil Sabor 2013, edição Santa Catarina. Trata-se de evento gastronômico realizado em diversas cidades do país, sendo hoje considerado o maior do mundo do gênero, ante as proporções/alcance que possui. Em um ano como este, com o país recebendo grandes eventos e se … Continuar lendo »
Nos dias 26 e 27 de abril de 2013 tive a oportunidade, finalmente, de conhecer o Tienda de Ideas, já em sua sexta edição. Trata-se de um bazar, realizado no Casarão do Coletivo Arte, na Lagoa da Conceição – parte superior do De Grau em Grau -, que reúne expositores da área de designe, … Continuar lendo »
Há quem não goste de arroz ou não lhe dê importância, sendo coadjuvante até no clássico arroz com feijão. Esse não é o meu caso. Arroz é ingrediente principal, quando não único naquela garfada assim que fica pronto. Do arroz doce ao carreteiro, é capaz de me cativar nas mais variadas receitas, principalmente o simples … Continuar lendo »
Pensei muito antes de fazer este post. A idéia do blog surgiu após uma viagem fantástica para Minas Gerais e pretendia compartilhar as experiências lá vividas. Por isso, desde o início falei de temas e locais que me agradassem, deixando os desagradáveis apenas no ostracismo. Porém, ultimamente conheci lugares tão especiais e cuja imagem sempre … Continuar lendo »
Muito embora o Malbec seja hoje conhecido como um vinho argentino, sua pátria mãe é a França. Porém, como essa variedade de uva acabou sendo praticamente devastada naquele país, por conta de fortes geadas, na Argentina encontrou terra propícia para sua propagação, sendo o Malbec World Day uma tentativa das adegas argentinas – principalmente a entidade Wines … Continuar lendo »
Outro dia ouvi de uma amiga muito querida que eu conhecia quase todas as casas de sushis de Florianópolis. Mal sabe ela que a cidade já conta com mais de 100 casas especializadas na culinária japonesa e eu não devo conhecer nem 30% delas. Por sorte, grande parte dessas está entre as melhores da ilha, … Continuar lendo »
Quando cheguei em Florianópolis, no início de 2000, para cursar a Univerdade, o lazer era praticado de ônibus e com a grana contada. As visitas a Jurerê Internacional eram para vislumbrar a exuberância das casas e atestar meu grau de pobreza da época. Afinal, já se tratava de bairro de moradia e frequentado por pessoas … Continuar lendo »
As tardes na casa da vovó sempre estarão entre as minhas melhores lembranças da infância. O pão quentinho feito no fogão à lenha, o cheirinho do café passado em coador de pano – que eu não tomava, como até hoje raramente tomo, mas cujo aroma é indiscutivelmente magnífico -, as compotas sempre fresquinhas e as … Continuar lendo »
Foi no final de 2007 que conheci a casa – casa no sentido estrito do termo – e me encantei pela primeira vez. Era o casamento de um querido casal de amigos e não poderiam ter eleito local mais acolhedor para momento tão especial. Zeca D’acampora, na época ainda vivo, havia tornando o Bistrô um … Continuar lendo »
Quando você não acredita mais ser possível se impressionar com a culinária japonesa em Florianópolis, vem uma casa nova e mostra que essa ideia é uma grande balela. Talvez o fato de a cidade já contar com mais de 100 restaurantes especializados nessa gastronomia seja crucial para a qualidade dos produtos servidos, mas tenho contado … Continuar lendo »
Novo post meu no Destemperados, agora sobre a Forneria Catarina da Rua Esteves Junior. Para ler o review, clique aqui. . Forneria Catarina Rua Esteves Junior 604, Centro Florianópolis/SC Fone: (48) 3333-0707 Aberta todos os dias, das 18h às 24h Aceita todos os cartões
Quando me perguntaram se eu já havia provado miraculina, só consegui pensar na música do Zeca Pagodinho: Você sabe o que é caviar? Nunca vi, nem comi, eu só ouço falar. Explicado, contudo, no que consistia, lembrei de um programa que vi outro dia em que as pessoas, após comer uma fruta, passavam a degustar … Continuar lendo »
Já falei aqui sobre o fato de estarmos cada dia pagando mais caro por pratos que nem sempre valem o que é cobrado. E não há nada pior do que se sentir enganado por ter pago caro por algo que poderia ter sido feito com sabor muito melhor e menos da metade do preço. Por … Continuar lendo »
O grupo de blogueiros de gastronomia de SC propôs, mais uma vez, uma blogagem coletiva, dessa vez com o tema Páscoa. Muito embora eu não seja católica, em minha casa sempre houve comemoração nos feriados religiosos e Páscoa era o momento de bacalhau e muito chocolate. O bolinho de bacalhau de minha mãe, aliás, é … Continuar lendo »
Dia 28 de março de 2013 (quinta-feira) ocorrerá a festa Fan di Fendi pour Homme, com apresentação do DJ e produtor Mark Ronson, na Posh. Para quem não sabe, a Posh traz a característica do alto padrão em festas para o complexo Music Park, fortalecendo o conceito de elegância a partir de elementos inspirados nos grandes clubs … Continuar lendo »
Há anos conheço a Galeteria Il Gallo Del Mare e nesse período tanto ele como eu sofremos algumas mudanças, sem perder, contudo, características importantes. Enquanto eu melhorei um pouco o recheio da carteira desde a primeira vez em que lá coloquei os pés, bem como refinei meu paladar, ele permaneceu um período fechado e realizou … Continuar lendo »
Certo dia um grupo de chefs, gastrônomos, food hunters (no bom sentido do termo) e afins resolveram se reunir para conhecer o anti restaurante do Guilherme Schwinn. Como apreciadores da boa comida e bebida, não perderam a oportunidade de transformar o encontro em um evento, de periodicidade semanal a priori e que tem como intuito … Continuar lendo »
Nem só de comida nos alimentamos. É necessário mais, muito mais. E a cultura – no sentido stricto e popular do termo - é um desses ingredientes que enriquecem e tornam possível nossa completude. Apesar do preconceito arraigada ao termo, com os paladinos defendendo que cultura é isso ou aquilo – e o isso e o aquilo são sempre questões relacionadas à estrato social, já … Continuar lendo »
De 20 a 23 de março de 2013 ocorrerá o 5° Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau/SC. A programação inclui o 1° Concurso Brasileiro de Cervejas, diversas palestras – como a Craft Beer Branding, com Pete Slosberg (EUA) -, música e mais de 500 rótulos de cervejas nacionais e importadas. Infelizmente este ano as caseiras não estarão … Continuar lendo »
Sou uma garota do interior, por isso, os dias de sol e calor eram celebrados com piscina e banhos de rio. Praias apenas nas férias, nas viagens em família. Talvez por isso minha predileção aos dois primeiros, que me remetem à infância e amigos de longa data. Por ironia do destino acabei mudando-me para uma … Continuar lendo »
Quando meus tataravós chegaram ao porto de Santos, vindos de navio diretamente da Itália, a situação econômica da família não era das melhores. Integrando a grande maioria (senão exclusividade) de colonos, chegaram no mundo novo cheios de expectativas e com intuito de fazerem suas vidas por aqui. Enquanto alguns de seus filhos optaram por permanecer … Continuar lendo »
Quando meu querido conviva Daniel convidou para conhecer o Bistrô Santa Marta, a expectativa e o receio caminharam juntos. Já havia me contado que a chef da casa, Bárbara Beck, era sua amiga e que, modéstia à parte, sempre ressaltou a qualidade do local. Por essa razão, temia não gostar dos pratos servidos e ficar constrangida … Continuar lendo »
Não se vive só de comida saudável, de arroz com feijão ou culinária gourmet. Faz-se necessário o dia de pé na jaca, de comer as porcarias que mamãe não aprovaria. Claro, ao se referir a mamãe estou falando da sua, pois a minha não entra nessa categoria. Essa, aliás, a razão para o Xis ser … Continuar lendo »
Sei que não me canso de dizer o quanto adoro aniversários – o meu, particularmente -, muito embora vocês já devam estar cansados disso – de eu falar, não de aniversários. Mas felizmente o mês de janeiro já se foi, assim como as semanas sabáticas, que antecedem e precedem essa data tão especial, e este deve ser … Continuar lendo »
Tem post novo meu no Destemperados. Dessa vez me aventurei na culinária indiana, que conhecia apenas de programas televisivos, mas sempre me atraiu. Sou fã de pimenta – sem grandes exageros, claro – e acho que esse é um dos grandes temperos que salvam qualquer prato sem gosto. Com toda certeza o Spice Garden não precisa desse subterfúgio … Continuar lendo »
Outro post meu no Destemperados. Dessa vez sobre o Guacamole, especializado em comida Tex-Mex, em Florianópolis. Muito embora não tenha havido referência no post, por opção editorial do site, acho importante frisar que a visita ao local foi em decorrência de uma compra coletiva que apresentou inúmeros problemas antes de poder ser consumida. Não sei … Continuar lendo »
Com a ascensão das redes sociais as pessoas passaram a ter a impressão de que hoje em dia somos todos mais chatos, intransigentes e donos da verdade. Ledo engano. Essas características sempre nos acompanharam. A internet apenaspermitiu que fossem percebidas com mais facilidade e rapidez. Vide o facebook e os ditadores de regras sobre como … Continuar lendo »
Novo texto meu no Destemperados e, para variar (ou não), sobre uma casa de comida japonesa, no Bairro Santa Mônica: Kimê Temaki. Para ler o texto, clique aqui.
No dia 16 de dezembro de 2012, à meia-noite, o canal Multishow estreiou sua opção HD na net (canal 542) com um show ao vivo do The Rolling Stones. Não se trata de qualquer show – como se algum da Banda pudesse ser assim considerado -, pois era o de encerramento da turnê de comemoração … Continuar lendo »
Como semana que vem, a partir de quinta-feira, começa o fabuloso recesso do Judiciário e, depois, merecidas férias de 30 (trinta) dias; como meu pinterest e meus pensamentos andam, ultimamente, em coisas de decoração; como o calor está castigante e tudo que queremos é sombra e água fresca: um objeto para a lista a desejos Eu … Continuar lendo »
A Itapema FM no Rio Grande do Sul exibe aos domingos, pela manhã, o programa Food+Music, em parceria com o pessoal do Destemperados, cuja estréia foi em 21 de outubro deste ano. O intuito é dar dicas de Restaurantes que geralmente já foram visitados pelos sócios (Lela, Diego e Diogo) ou algum dos mais de … Continuar lendo »
Um pensamento recorrente, ao se pensar em almoço nos dias úteis, é que não apenas o tempo diminuto como a limitação de orçamento não permitem uma comidinha mais elaborada, muito menos de um Chef renomado. Felizmente Florianópolis tem mudado esse cenário e o Chef Vitor Gomes é um dos responsáveis por isso. Conheci o Casa … Continuar lendo »
Ontem (06 de dezembro de 2012) foi a premiação do Veja Comer e Beber Santa Catarina 2012/2013 e eu tive o prazer de estar presente não apenas como convidada, mas também como jurada da categoria Bares. Isso graças ao Destemperados, site que venho escrevendo há poucos meses, mas já me abriu algumas portas, como essa indicação à Veja juntamente com a … Continuar lendo »
Post novo meu no Destemperados. Desta vez sobre comida de rua, tão difundida no exterior, como os EUA, e tão rebaixada como se menor fosse aqui no Brasil. Torcendo para que a ideia por aqui mude e possamos encontrar mais chefs sem dolmã pelas ruas de Floripa. Para ler o texto, clique aqui.
Mais um post meu no Destemperados, agora sobre um dos restaurantes japoneses que integra minha lista de melhores de Floripa do gênero. Se você não conhece o local, leia meu review aqui, vá até a casa e depois me diga se concorda.
Numa casa portuguesa fica bem pão e vinho sobre a mesa. E se à porta humildemente bate alguém, senta-se à mesa co’a gente. Fica bem esta franqueza, fica bem, que o povo nunca desmente. Embalada por esse fado de Amália Rodrigues foi que escrevi mais um post no Destemperados, falando sobre o restaurante, com tendências portuguesas, Bistrô Varanda. … Continuar lendo »
O Daniel, um dos criadores do Comideria, teve a idéia de aproveitar o Dia Mundial do Macarrão para uma blogagem coletiva com os espécimes locais (Florianópolis). Meu blog não costuma ter esse foco (receitas), já que me dedico mais a falar do lugares onde como. Mas também o tema nunca foi tido por proibido. Assim, aceitei … Continuar lendo »
E tem post novo meu no Destemperados. Dessa vez o eleito foi o Wa Sushi, que já foi analisado anteriormente neste blog, mas agora com muito mais experiência, podendo reforçar a qualidade do local. Aliás, aproveito para destacar um ponto importante aqui: não é anti-higiênico a comida passar em frente a todos os clientes, correndo … Continuar lendo »
Quem aqui nunca comprou uma compra coletiva? Umazinha só. Um restaurante mais caro que você queria conhecer e agora surgiu a oportunidade; umas ampliações de fotos, para finalmente colocar naqueles porta-retratos que estão vazios há tempos; uma lavação no carro que nem lembra mais qual sua cor de fábrica. Sim, as compras coletivas viraram uma febre nacional e muitos, desde … Continuar lendo »
Dicas práticas de Decoração & Organização para renovar a sua casa e deixá-la mais organizada e atual. Confira!
...por onde andei e o que achei...
...por onde andei e o que achei...
...por onde andei e o que achei...
Fresh finds, inspiring interiors & ideas for creative living
...por onde andei e o que achei...
...por onde andei e o que achei...
...por onde andei e o que achei...
...por onde andei e o que achei...
...por onde andei e o que achei...
